PUDIN DE MANZANA PARA APLV

Ayer tuvimos comida con la familia para celebrar el día de San José, festivo en nuestra comunidad. En vez de salir a comer fuera, como siempre hemos hecho, optamos por comer en casa de mi cuñada y cada familia aportar algo a la mesa. Nosotros nos decantamos por el postre e hicimos dos, uno de ellos adaptado a mi hija pequeña que es alérgica a la proteína de la leche.

Ya subí una foto a instagram y algunas me pidieron la receta así que, antes de que me lie con otros temas y me olvide, aquí os dejo la receta y lo fácil que es hacerla.

foto de ayer en el instagram

foto de ayer en el instagram

Ingredientes:

– 500 ml de bebida de arroz

– 6 rebanadas de pan de molde sin corteza (ojo que algunos llevan leche o trazas, buscar el que no tenga)

– 3 huevos

– 200 gramos de azúcar

– 1 manzana Golden grande

– caramelo líquido

Modo de hacer:

En un bol ponemos los huevos y los batimos bien. Después agregamos el azúcar y la bebida de arroz y mezclamos hasta que no queden grumos.

Desmenuzamos las rebanadas de pan de molde y la añadimos a la mezcla y removemos para que se empapen bien.

Por otro lado, pelamos la manzana y la cortamos a rodajas muy finitas (un truco para que queden muy finas es usar un pelapatatas 😛 ). Las introducimos también en la mezcla.

En un recipiente alto (luego crece bastante), válido para el microondas, echamos el caramelo líquido al gusto y añadimos la mezcla que ya tenemos hecha.

Ya solo nos queda meterlo en el microondas a máxima potencia (bueno, a máxima del mío que es de 750w) durante 15 minutos más 5 minutos de reposo dentro de él sin abrirlo.

Luego a la nevera como mínimo 3 horas y ya estará listo para comer, pero yo aconsejo hacerlo de un día para otro, queda mejor 😛

pudin de manzana

pudin de manzana sin proteína de leche

Este es el resultado, ¿os animáis a hacerlo?

Si no queréis que usar la bebida de arroz y preferís leche normal la cantidad es la misma 😉

El otro postre que llevamos fue una tarta de queso hecha también en el microondas. La encontré en la web petitchef donde siempre tienen un montón de diferentes recetas para un mismo plato, así es fácil encontrar la que mejor se adapte a nuestra cocina y nuestro nivel 😉

De aspecto no quedó tan apetecible pero de sabor… mmmmm deliciosa 😛 😉

tarta de queso

tarta de queso y corazones de tarta de queso

 

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NUESTRO DIA DEL PADRE

Mañana es el día del padre. Mis hijos están emocionados pensando en agasajar al suyo y no me extraña ¡¡¡es todo un PADRAZO!!!

Paciencia infinita (toda la que me falta a mi) y dedicación total a ellos son dos de sus grandes características. No hubiera podido imaginar un padre mejor para mis hijos.

Ayuda mucho el hecho de que trabaja en casa y para cualquier eventualidad siempre está a mano. Se puede pasar horas en el parque jugando con ellos al fútbol, en los columpios o todo lo que se les ocurra. Es un gran contador de cuentos inventados (yo no soy capaz de idear historias con tanta facilidad 😛 ) y es muy tierno verle jugar con ellos a Masterchef y describirles lo que van a comer o cenar como si fuera uno de los concursantes y los niños los jueces 😉 Lo gracioso es que normalmente he sido yo la que ha hecho la cena y se lleva él los méritos.

Uno de esos momentos en los que están los 3 juntos

Uno de esos momentos en los que están los 3 juntos

Podría estar horas y horas contando todo lo que hace por ellos pero creo que me voy a quedar con su primer momento con ellos.

Cuando nació el mayor no pudo estar porque fue una cesárea. Después de aguantar casi 14 horas conmigo, en la sala de dilatación, lo dejaron fuera mientras se producía el gran momento. Me sentí fatal y estoy segura que él también lo llevó mal aunque no me lo quiera decir. Así que su primera vez fue a través del cristal de la incubadora. Eso sí, teníais que verle luego con el pequeño en brazos ¡¡¡puro amor!!!

Con la pequeña fue diferente ¡¡la vio nacer!! sí, sí, él que no soporta la sangre y se marea solo de pensarlo, vio como en el segundo empujón salió de dentro de mi. Su cara lo decía todo y no podía dejar de acariciarla cuando me la pusieron encima. A día de hoy siguen estando muy “pegados” la una al otro.

Así que para mañana le tenemos reservadas unas sorpresitas.

En esta entrada os enseñé los cuencos para dejar cosas que le han hecho cada uno. También le hemos preparado un diploma al mejor padre que imprimimos, gratuitamente, desde Correo mágico.

diploma

Dije que no le iba a comprar nada pero el otro día me topé de frente con un libro Sabina que es uno de sus preferidos y pensé que sería un bonito detalle. diploma2

Y, para rematar las sorpresitas, mañana nos levantaremos pronto y entre los niños y yo le prepararemos un desayuno especial y aprovecharemos a tomarlo todos juntos sin prisas, ya que mañana aquí es festivo.

¿Y qué le vamos a hacer? Pues unas deliciosas ¡¡¡TORTITAS!!!

Hace tiempo encontré una receta sencilla en el blog Tortitas americanas que adapté para que pudiera tomarlas la niña.

Ingredientes:

– 2 huevos

– 200 gramos de harina

– 1 vaso de leche (yo uso bebida de arroz)

– 1 cucharada de azúcar

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 3 cucharaditas de levadura

– 1/2 cucharadita de sal

Modo de hacer:

Se ponen todos los ingredientes, de uno en uno, en la batidora y se baten hasta que quede una mezcla muy líquida.

Engrasamos una sartén y la precalentamos a fuego suave. Añadimos la cantidad de masa dependiendo de cómo queramos la tortita y esperamos a que aparezcan burbujitas para darle la vuelta.

Listas, sólo queda añadir chocolate o nata o mermelada o… lo que más nos guste.

Sencillo, ¿verdad? y lo mejor es que los niños pueden hacerlas ya que la complicación es mínima.

El resto del día ya lo pasaremos en familia. Vamos a comer a casa de mi cuñada. Siempre nos reunimos este día y así celebramos también el santo de mi suegro. Otros años salimos a comer pero en esta ocasión hemos decidido meternos en la cocina y cada una llevar algo. Yo me he encargado del postre y ya tengo lista una tarta de queso y en preparación un pudín de manzana sin proteína de leche (lo prometo, el fin de semana pongo las recetas 😛 )

Como veis, tenemos el día completito… ¿Qué vais a hacer vosotr@s para celebrar este día?

BUTTERCREAM PARA APLV

Otra vez que me lié la manta a la cabeza y me puse en modo repostera. Normal, hace mucho frío (sí, en Alicante no hace tanto como en el resto de España pero… lo hace) y hay que añadirle el viento “huracanado” que no nos deja ni a sol ni a sombra.

Y como soy muy golosa y mi pequeña ha heredado el mismo gusto por el chocolate me decidí a darle un caprichito ya que, con su alergia a la proteína de la leche, tiene pocas ocasiones de darse uno.

Volví a lo básico (os recuerdo que la cocina y yo… como que nos llevamos un poco mal) e hicimos el bizcocho sencillo del 1,2,3 (si no lo conocéis la recta está aquí) con yogur de soja de chocolate y en el microondas. ¡¡¡En 9 minutos ya estaba hecho!!! (dependiendo de la potencia del aparato tarda más o menos)

Ahora tocaba darle el punto especial para que no fuera lo de siempre y me decidí por una buttercream de chocolate sin mantequilla.

¿Salió bien? Mirar la foto y me lo decís 😛

Bizcocho de chocolate recubierto de buttercream de chocolate

Bizcocho de chocolate recubierto de buttercream de chocolate

De sabor… empalagosa (y mira que soy golosa) pero añadiéndola en el bizcocho le daba un punto muy bueno.

Ingredientes:

– 300 gramos de azúcar glass

– 225 gramos de margarina (yo uso Flora que es apta para APLV)

– 4 cucharadas de Nesquik (también apto para APLV)

Modo de hacer:

Más sencillo imposible. En un bol se pone la margarina, el azúcar glass tamizado y las cucharadas de Nesquik, también tamizadas y… a batir hasta que tenga la consistencia que queremos. ¡¡¡Ole tú qué simple!!! y yo preocupada por si no iba a saber.

Lo hice a mano, porque no tengo uno de esos aparatos maravillosos que vemos en la tele, y el resultado fue el mismo (bueno, mi brazo un poco más cansado 😉 )

Las flores son de oblea también aptas para APLV

Las flores son de oblea también aptas para APLV

Como tenía que esperar a que se enfriara el bizcocho, guardé la buttercream en el frigorífico para que la consistencia se mantuviera (la primera prueba que hice la dejé fuera porque hace un frío del carajo estos días y se quedó un poco demasiado blanda 😛 )

Todo un descubrimiento para mi esto de la buttercream APLV (la voy a llamar así que es más corto) y creo que voy a empezar a probar nuevos sabores.

¿Mi próximo reto? dejar de pelearme con la manga pastelera que parece que en cuanto me ve se pone rebelde y no hay manera de dominarla. ¡¡¡Menudos churros me salen cada vez que la uso!!! Termino tan desesperada que paso directamente a la espátula que… creo que es mejor amiga 😉 😛

 

TARTA DE SUPERHÉROES

 

Otro año más me he vuelto loca y he tirado la casa por la ventana para celebrar el cumpleaños de mi chico mayor. Y, por segundo año consecutivo, he hecho yo la tarta, libre de leche para que pudiera comer su hermana con total tranquilidad.

¿Cuál fue la temática escogida? Pues la normal para un chico de 6 años (¡Madre mía… 6 años ya!) de SuperHéroes.

Ya para sus cinco años le hice una sencilla de Spiderman así que tenía que superarme. Unos días antes fuimos viendo imágenes de tartas por internet y al final se decantó por una mezcla de Superman y Spiderman.

Así que, ahí me teníais el jueves (víspera de la fiesta) preparando bizcochos (receta básica que podéis encontrar aquí), comprando el fondant (yo a lo práctico que la cocina y yo no nos llevamos muy bien 😛 ) y haciendo el relleno (sí, lo reconozco, tengo un punto masoca y me decidí rellanarla y todo).

Y éste es el resultado final.

tarta superheroes

Base de Superman con el escudo y tarta superior de la cara de Spiderman

No fue el que yo hubiera deseado (mi chico mayor me dijo que estaba torcida.. jejejeje) pero tenía fiebre así que hice lo que pude.

¿Y de qué lo rellené? Pues de una deliciosa crema pastelera de chocolate que vi en el recetario “Dulces navideños sin lácteos” elaborado por Silvia Díaz (Mi menú sin leche) y Gemma Díaz, del blog de repostería El Sur.

Ingredientes:

1 huevo

4 cucharadas de Maicena

1 taza de leche vegatal (yo usé leche de arroz)

4 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de cacao en polvo (usé Nesquik)

Elaboración:

En un cazo ponemos la leche (después de reservar una poquita en un bol aparte) con el azúcar y cocemos removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

Batimos el huevo junto a la leche reservada y añadimos poco a poco la harina mezclándola hasta que quede completamente integrada y sin grumos.

crema pastelera de chocolateUna vez disuelta echamos la mezcla al cazo donde tenemos la leche caliente y removemos continuamente pero de forma suave.

Cuando comience a burbujear retiramos del fuego sin dejar de remover y comprobamos la consistencia. Si sigue líquida volvemos a poner en el fuego (sin dejar de remover, muy importante). Seguiremos así hasta conseguir el espesor deseado.

Sólo nos queda dejar enfriar y rellenar nuestros bizcochos.

Como podéis comprobar voy a lo sencillo y práctico y sólo me falta practicar más y… alguna clase que ya se ha ofrecido a darme una mami de la clase que es una verdadera artista… es más, hoy vamos al cumpleaños de su hija (muchas felicidades guapísima) y aprovecharé para subir a Instagram fotos de todo lo que haya preparado 😉

SOPA DE ALMENDRAS

Cuando llegan estas fechas una de las cosas que tengo en mente es la Sopa de Almendras que me prepara mi madre, bien para la cena de Nochebuena o para la de Nochevieja (según nos toque estar).

Es un plato típico de Castilla y León (no se si será de algún sitio más) que probé siendo pequeña una Nochebuena cenando en casa de mis abuelos. Mi abuela siempre la preparaba y… ummmm desprendía un olor mientras la hacía que tuve que probarla. ¡¡¡DELICIOSA!!!

Se puede tomar de primero o postre, yo prefiero al final de la cena por el tema de que es dulce pero, por ejemplo, mi tío es lo primero que toma en la cena. También se puede optar entre fría o caliente. Está buena de cualquiera de las dos maneras 😛

Ya sabéis que soy poco ducha en la cocina así que si yo la consigo hacer es porque es muy sencilla de preparar 😉

Ingredientes:

1/2 litro de leche

Pan

rulo de 100 grs de Pasta de Almendras

rulo de 100 grs de Pasta de Almendras

100 grs. de Pasta de Almendras

3 cucharadas de azúcar (esto puede variar dependiendo de lo golos@ que pueda ser un@)

Modo de hacer:

En un cazo se pone la leche fría con la Pasta de Almendra troceada. A fuego lento, dejamos que se vaya deshaciendo la pasta. No os olvidéis de remover de vez en cuando para ayudar en el proceso 😉

Cuando ya se ha deshecho del todo añadimos el pan (cuanto más pan echemos más espesa quedará) y las 3 cucharadas de azúcar y dejamos cocer durante 7-8 minutos aproximadamente.

Lista para tomar 😛

Para decorar podemos poner canela espolvoreada por encima.

La foto no es mía porque no tengo la pasta de almendras para hacerla :( Cuando vaya a casa de mi madre os pondré la foto de la que hagamos para la cena

La foto no es mía porque no tengo la pasta de almendras para hacerla 😦 Cuando vaya a casa de mi madre os pondré la foto de la que hagamos para la cena

 

¿Tenéis algún plato típico en estas fiestas? ¿Alguno que os recuerde a vuestra niñez?

 

PIRULETAS DIVERTIDAS: CHOCOLATE Y FRUTA

Hoy la pequeñita nos ha sorprendido con una nota del cole en su bolsillo donde ensalzaban por su buen comportamiento y lo bien que come en el comedor, asique, aparte de comérmela yo a besos y comprobar en propias carnes el especialmente buen día que tenía, nos hemos ido las dos solitas a la tienda y he querido darle una pequeña sorpresa:

– Elige el postre que más te apetezca, comparemos los ingredientes, lo haremos juntas y lo comeremos después de cenar
– ¡¡Las piruletas de chocolate de mi cumple!! ¡¡¡Bieeeeeen!!!

En su tercer cumpleaños al final me había decidido por la tarta de nocilla, que decoré con unas piruletas de chocolate negro y almendras y otras de chocolate blanco pintadas de rosa en cada una de las porciones:

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Pues llegamos a casa cargaditas de la tienda y… ¡manos al chocolate! Jijiji. Así las hicimos:

– Cogí tres recipientes: en uno de ellos puse 6 onzas de chocolate para fundir negro, en otro otras 6 de chocolate para fundir blanco y, en la tercera, 3 y 3 de cada color: así conseguimos tres colores. Seguimos las instrucciones de cada chocolate y los calentamos al microondas o al baño María
– Utilicé una tabla y, sobre ella, un mantel especial de postres para poder despegar fácilmente el chocolate (vale perfectamente papel vegetal). Sobre él ponemos un palillo por cada piruleta que queramos hacer (están los grandes, de brochetas, o los de toda la vida, si queremos darles poco chocolate y hacerlas más pequeñas)
– Para hacer las formas podemos emplear moldes, boquillas o usar directamente la cuchara y hacerlo a pulso (así las hago yo, es la manera más rápida y que menos mancha). Cualquier forma que una los trazos ¡aguantará!
– Quedan muy ricas cubiertas con almendra crocanti y muy vistosas para ellos con coco y/o fideos de chocolate de colores
– Esta vez, como quería dársela en el postre, le añadí fruta: media manzana pelada y cortada en rodajas gorditas con coco por encima, haciendo una forma escalonada

Este fue el resultado:

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¿Os gusta?

Además de pasar un rato divertido juntas, y aprovechando que las piruletas tenían que estar refrigeradas media hora antes de poder comerlas, he puesto la cena. Pues ¡¡no ha dejado nada!! Siendo mala comedora y teniendo las batallas que tenemos para comer, tenía tantas ganas de comerse “sus piruletas” (sabía que se las había ganado) que ¡ha sido un verdadero alivio y un gran descanso verla cenar con esas ganas!

Y, para los que no les hace mucha gracias la fruta, ¿qué mejor manera de ofrecérsela? 🙂

CUPCAKES DE TIRAMISÚ VERSIÓN HALLOWEEN: ¡CUPCAKE O TRUCO!

¡Qué poquito queda para Halloween! ¿Ya lo tenéis todo preparado? Hoy nosotras rescatamos una de nuestras recetas de cupcakes favoritas y la adaptamos para esta celebración, ¡¡porque nos encantan!! Y ¡mirad qué pintaza!

Ingredientes:

Para las cupcakes:

– 250 gr de mantequilla sin sal

– 230 gr de azúcar

– 2 huevos

– 250 gr de harina de fuerza

– 1 cucharada de café de levadura, otra de bicarbonato y otra de nescafé

– 2 cucharadas de café de vainilla (o extracto de vainilla)

– 140 ml de leche entera

Para el frosting:

– 250 gr de mascarpone

– 2 huevos

– Azúcar glass (al gusto)

– Cacao puro

Elaboración:

Primero haremos las cupcakes. Para ello mezclaremos la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, con el azúcar. Cuando esté bien mezclado añadimos los huevos, removemos y agregamos a la mezcla las cucharaditas de levadura, bicarbonato, vainilla y café.

Para terminar, iremos mezclando la harina tamizada y la leche. Echaremos un poquito de la primera y removeremos, un poquito de leche y removeremos, así hasta que hayamos añadido todo y nos haya quedado una masa homogénea. Sin perder tiempo (no vaya a ser que se estropee la mezcla) rellenaremos los moldes de nuestras cupcakes y los meteremos en el horno, que habremos precalentado a 180º, durante unos 12 minutos (todo dependerá del horno de cada uno).

Una vez hechas, dejaremos que se enfríen bien e iremos preparando el frosting. Para ello desharemos un poco el mascarpone y reservaremos. En otro bol mezclaremos 2 yemas con el azúcar glass al gusto (nosotras pusimos 2 cucharadas) y lo añadiremos al mascarpone.

Las claras, con una pizca de sal, las montaremos al punto de nieve y las agregaremos a la mezcla con movimientos envolventes para que no bajen. Una vez conseguido una mezcla homogénea lo pondremos en una manga pastelera y la guardaremos en la nevera para que esté fría.

Ya solo nos quedará decorar las cupcakes con el frosting haciendo el dibujo que más nos guste y, como toque final, hoy quedará genial algo como esto:

¡¡¡Cupcake o truco!!! 🙂

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Aquí podéis encontrar manualidades para hacer en Halloween:

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TARTA HELLO KITTY SIN LECHE Y SIN HUEVO

Como bien sabéis, mi preciosa hija es APLV, es decir, es alérgica a la proteína de la leche de vaca.

Es toda una aventura ir con ella a los cumpleaños y al final siempre llevamos toda su merienda (tarta incluida) porque siempre hay algo en la mesa que lleva leche.

Así llegamos a la fiesta del 3 cumpleaños de mi princesa, y por primera vez, todo, todo, todo iba a ser apto para todos los asistentes a la fiesta. Así que me puse a investigar y como también venían dos niños alérgicos al huevo, el cumple entero fue sin leche y sin huevo.

Y os preguntaréis cómo puede salir una tarta sin estos ingredientes tan básicos y lo más importante, cómo sabrá. Pues… ¡¡¡DELICIOSA!!!

Mi hija me dejó bien claro que tenía que ser de Hello Kitty así que decidimos hacer una base de color rosa y encima una cara de esta gatita.

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Bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera rosa y cubierto de fondant.

Es muy sencilla de hacer y lo más importante… ¡todos pudieron disfrutar de ella!

Primero hicimos los bizcochos (las cantidades son para un bizcocho como hacemos 2 se doblan) con la receta simple del 1-2-3 sustituyendo los huevos por el preparado no egg

INGREDIENTES:

3 cucharaditas de no egg y medio vaso de agua

1 yogur de soja sabor chocolate

2 medidas de azúcar (la medida es el vaso de yogur utilizado)

3 medidas de harina

1 medida de aceite

1 sobre de levadura (¡¡cuidado!! no todas las levaduras químicas son aptas para aplv)

MODO DE HACER:

– Echamos 3 cucharaditas de no egg en medio vaso de agua y batimos hasta que quede una mezcla parecida a las claras al punto de nieve

– Encendemos el horno a 200º para que vaya calentándose

– Añadimos el vaso de yogur y 1 medida de aceite y removemos bien

– Sólo nos queda agregar a la mezcla el azúcar, la harina y la levadura y batimos hasta que nos quede una masa homogénea

– Ponemos la masa en un molde engrasado con margarina (yo uso la flora que es apta para aplv) y lo metemos en el horno durante 35 minutos a 180º

– Desmoldamos y dejamos enfriar

Ahora es el momento de preparar la crema pastelera con la que rellenaremos nuestros bizcochos 😉

INGREDIENTES:

  • 500 gr de agua
  • 300 gr de azúcar
  • 100 gr de harina de repostería
  • 1 pizca de colorante alimenticio (en esta ocasión usé el azul y rojo para conseguir el rosa deseado)
  • 1 cucharada de vainilla azucarada o un sobre

ELABORACIÓN:

– Mezclamos 200 gr de azúcar, la harina, el colorante y la vainilla molida en un bol.

– Ponemos el agua con el resto del azúcar (100 gr) al fuego hasta que hierva y lo añadimos a la mezcla del bol.

– Volvemos a poner la mezcla en la cazuela y llevamos de nuevo al fuego hasta que espese sin parar de remover.

– Ponemos la masa en una manga pastelera y dejamos enfríar. Una vez fría podremos utilizarla para rellenar nuestros bizcochos.

Para la decoración tomé la vía fácil y compré el fondant ya listo y de los colores que necesitaba y los retoques finales los hice con lápices de colores comestibles (Una no es que sea muy mañosa con estas nuevas técnicas :P)

No me quedó mal, ¿verdad? 😉
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IMG-20140619-WA0019Un mes después hicimos una de un tigre para su mejor amigo

 

FRUTA DIVERTIDA

Por suerte tengo unos hijos que adoran la fruta y no les cuesta nada comerla.

Para el mayor las fresas son su mayor golosina y se pirra por los zumos de naranja recién exprimidos. A la pequeña la piña y el melocotón son su perdición.

Pero que les guste la fruta y se la quieran comer sí o sí no quiere decir que no les gusten las presentaciones divertidas y eso es lo que hemos estado haciendo este verano 😉

Un barco velero de plátano y melocotón, brochetas de sandía y kiwi, globos de ciruelas… Unas veces les sorprendía yo y otras las preparábamos juntos. ¿FOTOS? Sólo una ya que la mayoría de las veces nuestra pequeña obra maestra no llegaba intacta a la mesa 😉

Así que os dejo nuestra palmera en la isla de pera y melocotón y por supuesto… se agradecen más ideas 😉

2014-08-04 16.45.04

PREPARANDO EL CUMPLEAÑOS PERFECTO: 3 AÑITOS

Maite ya os ha contado que ha encontrado un trabajo que le encanta, ¡¡le van como anillo al dedo!! Asique nos hemos intercambiado los papeles esta vez, porque yo me he quedado en el paro. Ahora puedo pasarme el día con la enana y ¡¡me encanta!!

El mes que viene es nuestro cumpleaños. Yo cambio de década (los 30 me están esperando a la vuelta de la esquina…) y ella cumple ya sus 3 añitos, asique ¡toca tarta! El año pasado hice mi primera tarta, aquí os la enseñaba, pero este quiero hacer algo más elaborado (¡ya no cuela lo de novata! :p) y me estoy leyendo de arriba abajo el libro de Alma Obregón, “Objetivo, tarta perecta”. Tiene varias decoraciones para los peques y alguna idea sacaré, ¡ya os lo enseñaré! 😉 ¡A ver qué sale! ¡¡La de nocilla tiene una pintaza…!!

 

tarta de cumpleañosPor lo demás, el haber empezado en la guarde nos sigue dando muchas visitas al médico y muchas noches sin dormir, y todo se junta a las primeras rabietas (en público y en casa, donde tirarse al suelo ya es casi casi rutina), el miedo a ir al baño…